miam miam les cookies

Ingrédients pour une quizaine de cookies:

150 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
75 g de beurre
1/2 sachet de levure
50 g de chocolat blanc Galak®
50 g de chocolat noir
50g de noix de macadamia


Recette:

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez grossierement les deux chocolats et faites de belles grosses pépites, reservez.
Dans la bol, tamisez la farine avec la levure.
Dans un saladier mélangez le beurre mou avec les sucres.
Ajoutez l'oeuf et fouettez de nouveau.
Incorporez la farine tamisée ainsi que les pépites de chocolat, les noix de macadamia et mélangez sans trop pétrir.
Formez des boules puis écrasez chacunes d'elles d'1cm d'épaisseur à l'aide d'une cuillère à soupe humidifiée. Espacez les.
Mettre au four 10- 12 minutes jusqu'à ce que les cookies soient blonds.